Grundsätzlich: Lesen, lesen, lesen. Zeitschriften, außer vielleicht der Historischen Zeitschrift (HZ), siehe

http://www.oldenbourg.de/verlag/historische-zeitschrift/

eignen sich dafür nicht. Eine gute Methode ist es, sich einen Gastausweis an einer universitären Bibliothek zu beschaffen und dort mit seiner Recherche zu beginnen.

Nach bekannter Ansicht ist das Internet ja ein großer Müllhaufen, und eignet sich für den Anfänger auch nicht sonderlich für die Recherche. Glaub mir, was ich alles schon im Netz an "Wahrheiten" gelesen habe, sträubt einem nicht nur die Nackenhaare.

Ein guter Einstieg, den ich immer wieder empfehlen kann, ist Ernst SCHUBERT: Alltag im Mittelalter. Natürliches Lebensumfeld und menschliches Miteinander, Darmstadt 2002.

http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3896784242/nfh/028-0401895-8789354

Schubert gibt erheiternd, aber wissenschaftlich einen Crashkurs ins Mittelalter. So schafft man sich erst einmal einen Background, den man dann verfeinern kann.

Weitere Literatur kann man bequem übers NFH suchen (Netz für Historiker):

http://www.nfhdata.de/cgi-local/datenbasis-materialien/cgi/search.cgi

Sorry, wenn ich Dir an dieser Stelle nicht das übliche "Frag mal Gruppe soundso" oder "schau folgenden Film" sagen kann - ganz so einfach ist es leider nicht.

Oh ja,oh ja wenn man nur wüßte welchen man als erstes nennen soll..........

Es gibt da ja schließlich eine reichhaltige auswahl.