Weiß jemand, ob es Literatur zu Pferdehaltung und Pferdeausbildung im Mittelalter gibt?

Mich würde schon interessieren, wie man ein Fluchttier so erziehen konnte, daß es in einer Schlacht noch gemacht hat, was der Reiter wollte, statt die Flucht zu ergreifen.

Außerdem wüßte ich gern, wie mittelalterliche Pferdeställe aussahen und wie die Pferde im Lager gehalten und versorgt wurden...

Nunja, da ich ja kein eigenes Pferd habe, werde ich's auch nicht gleich am lebenden Objekt ausprobieren. Und selbst wenn ich eins hätte, müßte es ja nur als Damenreitpferd und nicht als Streitroß herhalten...

Ich kann mir ehrlich gesagt nicht wirklich vorstellen, daß ALLE Pferdeausbilder im Mittelalter brutal waren. zimperlich waren sie zwar wahrscheinlich nicht gerade, aber naja... Sicher gab es bestimmt schwarze Schafe oder welche, die es einfach nicht besser wußten. Aber ich glaube nicht, daß man ein Pferd mit Gewalt so weit kriegt, daß es bereitwillig in einen Wald ausgestreckter Lanzen rast, statt Kehrt zu machen und sein Heil in der Flucht zu suchen.
Vor ewigen Zeiten hab ich mal in irgendeiner Pferdezeitschrift was dazu gelesen, aber ich weiß nicht mehr in welcher. Darauf hab ich mal bei den Redaktionen von einigen angefragt, aber die wußten alle von nichts mehr... . Ist schon blöd, wenn man so vergeßlich ist...

@Tankret:
Ich hab inzwischen die Anekdote in Deinem Profil gelesen. Hoffentlich hast Du jetzt nicht genug von Pferden...
Ich weiß aus schmerzhafter Erfahrung, wie sich das anfühlt, wenn einem so ein Tier auf dem Fuß steht...