Richtig, ein Waffenrock ist vorne und hinten mit sogenannten Reiterschlitzen versehen. Waffenröcke oder auch Wappenröcke waren gefüttert, Waffenhemden dagegen nicht. In der Regel ist somit der Waffenrock die noblere Ausführung (verg. auch hier den Artikel uber Rüstungen auf dieser Seite).
Nach historischen Texten und dem Technikstand kann ein Waffenrock aus Wolle, Seide, Leinen oder Baumwolle bzw. einem Mischgewebe dieser Fasern bestehen. Sinnvolle Mischgewebe sind Kombinationen aus Seide und Wolle (beides Proteinfasern, relativ säurebeständig aber Laugenempfindlich) oder Baumwolle und Leinen (beides Cellulosefasern, vergleichsweise unempfindlich gegen Laugen )) 
Cellulosefasern kann man im Mittelalter dauerhaft nur blau färben (der verwendete Küpenfarbstoff wird durch Oxidation an der luft von braun zu blau (blau machen) auf dem Stoff fixiert, dagegen kann man Proteinfasern in alle Farben (Ausnahme gelb, da sehr lichtemfindlich) dauerhaft einfärben.
Der farbige Waffenrock müsste also aus Wolle oder Seide bzw aus einem Woll-Seidengemisch bestehen. Waffenröcke waren im übrigen auch mit Pelzen z.B. Hermelin gefüttert.

Soviel auf die schnelle aus der Hüfte.
Sollten zitierfahige Infos über Farben gebraucht werden sag Bescheid.

Thema Wappenrock und Waffenhemd siehe lexma, artikel auf dieser Internetseite, dise sollte genaue Angaben über die verwendete literatur hergeben.
Thema färben und Farbstoffe: H.Schweppe: Handbuch der Naturfarbstoffe,1993 Landsberg Lech. Das ist ein Fachbuch eines Chemikers der sich mit dem Nachweis von Farbstoffen auf historischen Kleidungsstücken beschäftigt hat. Ein nettes Buch, weil es den Spagat zuwischen Chemie und Geschichte macht. Hier stehen auch Rezepte drin. z.B. wie man Woll- bzw. Seidenstoffe nach flämischer oder italienischer Methode grün farbt, obwohl man nur Färberpflanzen für die Farben gelb, rot und blau hatte.   

Waffenröcke waren zum Ende des 12. Jahrhunderts noch weitgehend unüblich und werden wenn dann vermutlich vom Hochadel getragen. Dies gilt vor allem für Frankreich.
Versuche doch einfach ein Reitersiegelbild aus den heiligen Land aufzutreiben. Das sollte dann um 1180 datiert sein. Dann hast du eine Musterausrüstung nach neusten Stand der Mode und Technik vor Augen. Reitersiegelbilder zeigen fast immer den neusten Stand der Ausrüstung, der zur der Zeit der Siegelherstellung üblich war. Miniaturen dagegen zeigen immer nur das, was schon typisch, also schon weit verbreitet und daher schon seit einigen Jahren bekannt war.

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Balian_of_Ibelin_seal.jpg

Da auch eine Literaturquelle zu dieser Abbildung angegeben ist, ganz nett.  

so ich näh mir jetzt meinen Waffenrock! Ich denke ich nehme einfach Leinen Innen und Wolle Außen, beides naturfarben. Lehne mich dabei an dieses Bild aus dem Jungfrauenspiegel an, das ist ja so gut wie meine Zeit.

Mein Fragen wären: Gibt es da aus historischer Sicht Einwände? Wo bekomm ich denn reinen Wollstoff her, in allen Textilgeschäften wo ich bis jetzt war haben die nurnoch Mischgewebe mit Baumwolle usw...? Wäre dieser Leinenstoff ok, bzw. ist der Preis in Ordnung, kenn mich da garnicht aus und muss als Schüler bei dem Spaß leider ziemlich aufs Geld schaun ?
http://www.reenactors-shop.de/product_info.php?info=p1263_Leinen-Diamantkoeper-N...
vielen Dank schonmal im Vorab,

Balian

super, vielen lieben dank! ich nehme innen aus genau den von dir genannten gründen jetzt trotzdem mal leinen, da ich von dem fetzen ja auch ne weile was haben möchte und irgendwo muss man ja auch kompromisse machen, selbst als reenacter!

Gott befohlen

Balian

Schwarzer Waffenrock mit rotem Kreuz? Welche Abbildung meinst Du, hast Du eine Quelle?