Unter Lebensgefahr haben Karin und ich heute 15 Kilo Pflaumen von einem hohen, hohen, sehr hohen Baum im eigenen Garten gepflückt. Für mich war die Gefahr natürlich am grössten, da ich unten stand und die Leiter festhalten musste, während Karin aus einer enormen Höhe gelegentlich Pflaumen fallen ließ!

Danach haben wir die Pflaumen gewaschen, entsteint und pürriert!

Der Grund für all die Strapazen: Natürlich ALKOHOL! 

Wir geben somit bekannt, dass wir heute unsere ersten 25 Liter Pflaumenwein angesetzt haben! In ca. 6 Monaten dürfte dieser dann trinkfertig sein, also pünktlich zur nächsten Saison! Pflaimenwein braucht leider sehr lange zum klären, daher 6 Monate!

Und Prost!

Wir hoffen sehr das der Wein ein Genuss wird!
Wenn der Wein gut wird, werde ich im nächsten Jahr das Rezept hier ins Forum stellen!

Übrigens  habe  ich bis zum Winter ca. 30 -40 Lite Maische zusammen, ratet mal was Karin und ich damit machen werden!
Ihr habt alle recht, natürlich werden wir das Zeug auf den Kompost schütten