Titel: Kochen wie die alten Römer
Beitrag von Ares Hjaldar de Borg am 24.06.11 um 11:01:34
Zitat:Lukullische Genüsse wie bei den alten Römern erleben Sie am 1. Juli im gemütlichen Ambiente des Spiekers an der Grabenstiege. Unter Leitung der Halterner Archäologin Dr. Annette Böhm veranstaltet der Heimatverein Haltern am See ein römisches Festessen nach 2000 Jahre alten Originalrezepten.
Aus den Aufzeichnungen der römischen Experten Apicius, Cato und Columella aus der Zeit vom 2. Jh.v.Chr. bis zum ersten Jh.n.Chr. hat Frau Dr. Böhm ein schmackhaftes und abwechslungsreiches Menü zusammengestellt, das sich aus frischen, jahreszeitengerechten Zutaten fix gemeinsam zubereiten lässt. Der Schwerpunkt liegt diesmal auf kleinen Snacks, Dips und Salaten, die sich gut für ein sommerliches Buffet oder eine Einladung mit netten Gästen eignen. In geselliger Runde wollen wir dann gemeinsam genießen. Passend zu den einzelnen Gängen wird Frau Dr. Böhm den Abend wie gewohnt mit kuriosen und amüsanten Anekdoten zur Gelagekultur der Römer begleiten.
Der römische Abend findet am Freitag, den 1. Juli um 18 Uhr im Heimathaus (Spieker) an der Grabenstiege statt. Karten zum Preis von 18,- € gibt es ab Dienstag, den 28.6. in der Stadtbücherei unter Tel. 02364 / 933-215 oder direkt bei Frau Dr. Böhm unter Tel. 02364 / 603025 oder mail@roemerlein-express.de. Im Eintrittspreis sind Kochgeld und Getränke inbegriffen. |
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